相信很多小伙伴都比較喜歡吃泡椒蛋，它的口感麻辣酸爽，令人垂涎欲滴，泡椒蛋其實(shí)自己在家也能做出美味的泡椒蛋接下來小編為大家介紹一下泡腳雞蛋的制作步驟。

　　1。首先鍋中倒入水，加入姜片，將雞蛋洗好放入鍋中，將水量加至淹沒雞蛋，之后放入冰糖煮至水微沸，加入泡椒（泡椒對半切開，根據(jù)自己能吃辣度來調(diào)整泡椒，泡椒切開會更辣）煮沸，關(guān)火，加入三小勺鹽化開，倒出晾涼備用。，

　　2。拿出選購好的泡椒，用量根據(jù)自己的喜歡的辣度來進(jìn)行調(diào)整。

　　3雞蛋煮熟后剝殼放入腌制泡椒雞蛋的器皿中

　　4。倒入煮好的湯汁

　　5。加入生抽，米醋，白醋，雞精和香油，用蓋密封，放入冰箱冷藏一夜之后即可食用，24小時(shí)口味較好。 雞蛋吃完以后可再煮好，裝入原來的汁水中腌制，記得加少許鹽。

　　6腌制一晚即可食用。

　　喜歡吃泡椒蛋的可以自己嘗試一下哦，不過如果您覺得自己制作過于麻煩的話，我們可以為您提供好吃美味的泡椒蛋，歡迎您隨時(shí)來電咨詢。