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? ? ? ? 鵪鶉蛋，相信大家并不陌生吧，那么鵪鶉蛋的營養價值你又了解多少，如果你以為像普通的雞蛋那樣就錯了，接下來就讓小編來給大家講解一下鵪鶉蛋的營養價值，如果你對它有所了解之后，相信你以后也會多買一些去吃的。
? ? ? ? 原來，我們經常吃的鵪鶉蛋里面含有豐富的蛋白質、多種胺基酸和維生素，還有許多微量元素。對于結核病、高血壓、代謝障礙的患者幫助也是很大的，同時鵪鶉蛋還有補氣益血、強筋壯骨的功效，對于容易出現氣血不足的，或者是骨質疏松的人應該適當多吃一些，為什么不是說要多吃呢？因為鵪鶉蛋里面含有的膽固醇含量也是比較高的，所以在食用的時候應該控制攝入的量。
? ? ? ? 對于鵪鶉蛋的營養價值相信大家已經了解的差不多了，那接下來鵪鶉蛋廠家就為大家推薦鵪鶉蛋的一種比較健康的吃法—銀耳花菜鵪鶉蛋。需要的原料有西蘭花、干銀耳、鵪鶉蛋、水淀粉、鹽等，將鵪鶉蛋煮熟處理掉外殼之后同已經浸泡過的干銀耳和切成朵狀的西蘭花放入油鍋中加水進行翻炒，然后加入鹽和水淀粉炒勻收汁即可，這樣一道富含鵪鶉蛋的營養價值的菜譜就做好了。
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